AWF Kan

awf kanchanaburi

วิธีการทำน้ำแตงโมกล้วยหอมปั่น


แตงโมเป็นสัญลักษณ์ของผลไม้คลายร้อน ในตำราแพทย์แผนตะวันออกระบุไว้ว่าแตงโมช่วยขับสารพิษและของเสียผ่านปัสสาวะได้ ส่วนกล้วยหอมมีเส้นใยอาหารสูง ดีต่อการไดเอต ช่วยขับสารพิษและลดอาการท้องผูก แต่ต้องเลือกรับประทานกล้วยหอมที่สุกแล้ว เพราะในกล้วยหอมดิบจะมีสารแทนนินซึ่งมีรสฝาดทำให้อาการท้องผูกแย่ลง


กระเทียมช่วยต้านมะเร็งได้


สถาบันมะเร็งแห่งชาติสหรัฐอเมริกาจัดให้กระเทียมเป็นพืชที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ทั้งนนี้ขึนอยู่กับปริมาณสารประกอบกระเทียมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในกระเทียมแต่ละประเภทจะแตกต่างกันและสลายไปตามเวลา องค์การอนามัยโลก (World Health Organi/ation) จึงแนะนำให้รับประทานกระเทียมที่มีสารอัลลิซิน (Allicin, หรือกระเทียมปั่นด้วยเครื่องปั่น) ในปริมาณ 2 – 5 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งเท่ากับกระเทียมอย่างน้อยหนึ่งกลีบต่อวัน หรือกระเทียมผง 0.4 – 1.2 กรัม หรือน้ำมันกระเทียม 5 กรัม หรือสารสกัดกระเทียม 300 – 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน จากการศึกษาในสัตว์พบว่า สารประกอบอัลลิลไดซัลไฟด์ (Allyl Disulphide) ในกระเทียมอาจช่วยป้องกันการลุกลามของเนื้องอกชนิดร้ายแรงได้ นอกจากนี้ยังสันนิษฐานว่ากระเทียมมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ยับยั้งการสร้างสารก่อมะเร็ง เพิ่มการซ่อมแซมสารพันธุกรรม และลดการเพิ่มจำนวนเซลล์


สมูทตี้ สูตรกรีนดีท็อกซ์ ทำโดยเครื่องปั่นสมูทตี้


สำหรับวันนี้เราขอแนะนำการใช้อุปกรณ์ในครัวอีกหนึ่งชนิดที่ทันสมัยและน่ามีไว้ในบ้านนั่นคือ เครื่องปั่นสมูทตี้ ที่เราแนะนำอย่างนี้เป็นเพราะในยุคปัจจุบันเราเน้นในเรื่องสุขภาพกันมากไม่ว่าจะเป็นเรื่องของอาหารเครื่องดื่มและแน่นอนว่าหากคุณไปซื้อรับประทานคุณจะมั่นใจได้อย่างไรว่าเขาใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีและใส่ในปริมาณที่เหมาะสมกับราคาเพราะเครื่องดื่มสมูทตี้ในยุคปัจจุบันนี้ราคาเบาะๆก็ 40 บาทอัพทำให้หลายคนมองว่าหากรับประทานกันทุกวันลองคูณด้วย 30 วันเดือนนึงคุณเสียค่าเครื่องดื่มสมูทตี้ 1200 บาทเลยทีเดียวแต่หากคุณมี เครื่องปั่นสมูทตี้ ไว้ที่บ้านลงทุนในราคาหลักพันเช่นเดียวกันแต่ใช้งานได้นานนับปี